Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 130 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
Sugo alla bolognese
- 200 g di carote, a pezzi
- 200 g di sedano rapa, a pezzi
- 1 cipolla (circa 60 g), tagliata a metà
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio di oliva
- 500 g di carne trita mista, macinata grossolanamente
- 150 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 2 foglie di alloro, fresche
Besciamella e finitura
- 650 g di latte
- 50 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
- 60 g di farina di grano
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 250 g di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 pezzi, 10 x 20 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3015 kJ / 720 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 40 g
- Fibra
- 6.1 g
Recetas alternativas
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Crêpe
1 godz. 15 min
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
1 godz. 15 min
Chicken Teriyaki
45 min
Gratin dauphinois
50 min
Guacamole
5 Min
Burrito
45 min
Biberli dell'Appenzello
Ninguna valoración
Flammkuchen con patate
1 Std. 30 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Rösti alla bernese
40 min
Maccheroni dell'alpigiano
45 min