Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 58 valoración

Prep. 20min

Total 3h 50min

10 porcji

Ingredientes

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 396 mg

Proteína 2 g

Calorías 1287 kJ / 307 kcal

Grasa 28 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Recetas
Polonia

WEGAŃSKA WIGILIA 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45 Min

Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)

1 Std.

Boczniaki à la śledzie z cebulką

24 Std. 15 Min

Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)

40 Min

Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem

50 Min

Wegański bigos z boczniakami

1 Std. 40 Min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 Min

Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką

1 Std. 5 Min

Wegańskie "mięso"

1 Std. 15 Min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 Std. 30 Min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 Min

Pasztet z selera

2 Std.