Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
o bien olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1287 kJ / 307 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 28 g
- Grasas saturadas
- 1.7 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 396 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Szarpany jackfruit BBQ
25 Min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Wegańskie "mięso"
1 Std. 15 Min
Buraki à la Wellington
3 Std.
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1 Std.
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 Min
Pasztet z selera
2 Std.