Arroz con verduras, gambas y jamón

Arroz con verduras, gambas y jamón

4.8 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

3 raciones

Ingredientes

½ calabacín con piel (aprox. 150 g)
100 g de zanahorias en trozos
75 g de cebolla en cuartos
35 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
75 g de jamón curado en dados
75 g de gambas crudas peladas congeladas (previamente descongeladas)
1000 g de agua
130 g de arroz de grano largo

130 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2020.3 mg

Proteína 14.4 g

Calorías 1494 kJ / 357 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 41.5 g

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