Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 20min

Raciones 8 portions

Ingredientes

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres, coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées, équeutées

1 ananas frais, pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche, pour la finition

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 757.1 kJ / 180.8 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 38.8 g
Grasa: 0.4 g
Grasas saturadas: 0 g
Fibra: 3.2 g
Sodio: 3.1 mg

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