Spaghetti aux anchois et aux pignons

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Risotto aux champignons et magret fumé

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Brioche moelleuse