Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

4.8 25 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
4 portions

Ingredientes

  • magrets de canard avec la peau (250-300 g chacun, 2,5-3 cm d'épaisseur)
    4
  • d'eau
    1200 g
  • de jus de citron
    30 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 312 kcal / 1306.8 kJ
Proteína 24.8 g
Grasa 23.3 g
Carbohidratos 0 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 6.3 g
Sodio 55 mg

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