Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Strüdel di mele
Prep. 20min
Total 1h 35min
8 fette
Ingredientes
Impasto
-
40 g di acqua fredda
-
125 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 tuorli
-
20 g di burro morbido, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di miele
Ripieno
-
2 mele Renetta
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
-
15 g di Rum
-
25 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
-
15 g di pinoli
-
40 g di zucchero grezzo di canna
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
25 g di pangrattato
-
10 g di burro
-
1 tuorlo d'uovo sbattuto
-
zucchero a velo q.b.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 fetta
Sodio
47 mg
Proteína
3.4 g
Calorías
772.4 kJ /
184.6 kcal
Grasa
6.1 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
29.2 g
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