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Canederli allo speck
Prep. 20min
Total 2h 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
250 g di pane raffermo a dadini
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200 g di latte intero tiepido
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150 g di speck a cubetti
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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2 uova
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2 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di farina tipo 0
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1 pizzico di noce moscata
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olio extravergine di oliva q.b.
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1000 g di acqua
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1 mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
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brodo di carne q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
445 kcal /
1862 kJ
Proteína
22.9 g
Grasa
17.6 g
Carbohidratos
54 g
Fibra
2.5 g
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