Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

4.7 181 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

Fumét de langostinos

700 g de langostinos crudos sin pelar
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en cuartos
1 cucharadita de sal
700 g de agua

Sofrito

30 g de aceite de oliva
75 g de puerro en rodajas de 1 cm
400 g de calabaza en trozos
150 g de patatas en trozos
30 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1086 mg

Proteína 13.1 g

Calorías 795 kJ / 190 kcal

Grasa 8.9 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recetas
España

También podría gustarte...

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Arroz en su punto con verduras

45min

Patatas fritas crujientes

35min

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35min

Guisantes con jamón

30min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Crema verde de verduras

45min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min