Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

4.6 286 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
250 g de setas de cardo frescas en tiras
70 g de vino de Oporto
200 g de nata
1 cucharadita de mostaza
½ pastilla de caldo de carne
perejil fresco picado para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 538.9 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 2000 kJ / 478 kcal

Grasa 35.4 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 135 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35 min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

45 min

Tiras de pechuga de pollo doradas con beicon

15 min

Potaje de vigilia

30 min

Guisantes con jamón

30 min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 min

Solomillo de cerdo a la naranja

40 min

Lasaña boloñesa con setas

1 godz. 45 min

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min

Guiso de ternera y verduras con miso

2 godz.

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min