Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Solomillo de cerdo con setas al oporto
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
70 g de aceite de oliva
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600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de maicena
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100 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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250 g de setas de cardo frescas en tiras
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70 g de vino de Oporto
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200 g de nata
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1 cucharadita de mostaza
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½ pastilla de caldo de carne
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perejil fresco picado para espolvorear
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
478 kcal /
2000 kJ
Proteína
33.6 g
Grasa
35.4 g
Carbohidratos
6.5 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
12 g
Sodio
538.9 mg
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Revista Thermomix nº 135
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