![Lasaña boloñesa con setas Lasaña boloñesa con setas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e487a384eed6ec2ce0ed73a6c902b11f/Derivates/16daf3d695233de0d5f1312941b083e59efac115.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 - 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)
Salsa boloñesa
- 200 g de setas frescas en trozos
- 130 g de zanahorias en trozos
- 130 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
-
1
pimiento verde italiano en trozos
o bien 1 trozo de apio - 400 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de carne picada mixta
- 2 pastillas de caldo de carne
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa bechamel
- 800 g de leche evaporada Ideal®
- 60 g de mantequilla
- 70 g de harina
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Montaje
- 18 placas de lasaña secas precocidas
- 5 - 6 cucharaditas de mantequilla
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2961 kJ / 708 kcal
- Proteína
- 25.4 g
- Carbohidratos
- 47.7 g
- Grasa
- 46 g
- Grasas saturadas
- 20.7 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 758.7 mg
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