Dispositivos y accesorios
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
Prep. 25min
Total 1h
4 porcje
Ingredientes
Marynowanie kurczaka i dyni
-
400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g jogurtu typu greckiego
-
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Ryż
-
250 g ryżu basmati250 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
-
1200 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
20 g oleju
Sos
-
40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g orzechów nerkowca
-
10 g kolendry, świeżej tylko liście
-
3 ząbki czosnku
-
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka cukru
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki kolendry, mielonej
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1975 mg
Proteína
35 g
Calorías
3803.8 kJ /
908.5 kcal
Grasa
53 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
27.5 g
Carbohidratos
77.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ
8 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Mussaka
2h 30min
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
1h 20min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Lasagne dyniowa
1h 45min
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1h 5min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Kurczak garam masala z ryżem
40min
Przyprawa garam masala
5min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h