Pozole de setas

Pozole de setas

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

65 g de cebolla en trozo
15 g de aceite de oliva
170 g de setas
35 g de cebolla asada
300 g de jitomate en cuartos
10 g de chiles guajillo (aprox. 6 piezas) sin semillas y asados
1 ⅓ dientes de ajo asados
800 g de agua
1 ⅔ cditas de sal fina o al gusto
330 g de maíz pozolero, precocido
1 pizcas de orégano
1 ⅓ hojas de laurel, secas
pizca de orégano y un poco más para servir
lechuga romana fileteada
rábanos fileteados
cebolla morada picada finamente
limón verde en cuartos
crema ácida
tostadas de maíz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1257 mg

Proteína 4 g

Calorías 516 kJ / 123 kcal

Grasa 5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Sopa de elote

35min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Entomatadas de jamaica

50min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1h

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Sopa de lima

40min

Tacos de flor de Jamaica

1h