Tacos de pollo adobado
TM6 TM5 TM31

Tacos de pollo adobado

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Ingredientes

Pollo marinado

  • 800 g de pechuga de pollo sin piel
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de tomillo seco en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Ensalada de lombarda

  • 150 g de lombarda en trozos del tamaño de 1 huevo
  • 1 manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en cuartos
  • 15 g de zumo de lima
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva

Cocción del pollo

  • 400 g agua
  • 6 tortillas de trigo
    o bien 6 tortillas de maíz
  • 1 cebolla roja en juliana
  • 1 aguacate en rebanadas
  • cilantro fresco
  • zumo de lima

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1824 kJ / 439 kcal
Proteína
35.9 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
16.1 g
Grasas saturadas
2.7 g
Fibra
6.3 g
Sodio
1214.7 mg

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