Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
Prep. 20min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
Marinada
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de mostaza en polvo
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de sal
-
1300 g de costillas de cerdo frescas (en una pieza entera)
Salsa teriyaki
-
80 g de vinagre de arroz
-
120 g de azúcar moreno
-
2 cucharaditas de maicena
-
70 g de agua
-
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
2 cucharaditas de ajo en polvo
-
100 g de salsa de soja
Costillas teriyaki
-
25 g de aceite de oliva
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
804 kcal /
3366 kJ
Proteína
37.1 g
Grasa
57.3 g
Carbohidratos
34.3 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
17.3 g
Sodio
2080.3 mg
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Revista Thermomix nº 155
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