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Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
Ingredientes
Marinada
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1 cucharadita de cebolla en polvo
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1 cucharadita de mostaza en polvo
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de ajo en polvo
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2 cucharaditas de azúcar moreno
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1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
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1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
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1 cucharadita de sal
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1300 g de costillas de cerdo frescas (en una pieza entera)
Salsa teriyaki
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80 g de vinagre de arroz
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120 g de azúcar moreno
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2 cucharaditas de maicena
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70 g de agua
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2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
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1 cucharadita de jengibre molido
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2 cucharaditas de ajo en polvo
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100 g de salsa de soja
Costillas teriyaki
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25 g de aceite de oliva
Inf. nutricional por 1 ración
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