Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chutney de pera y jengibre
Prep. 10min
Total 1h
1 tarro
Ingredientes
-
20 g de raíz de jengibre fresca
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de sal
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600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
-
30 g de zumo de limón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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½ cucharadita de canela molida
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½ cucharadita de pimienta negra molida
-
3 clavos
-
150 g de azúcar moreno
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100 g de vinagre de manzana
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
Inf. nutricional por 1 tarro
Calorías
1087 kcal /
4544 kJ
Proteína
5.05 g
Grasa
20.58 g
Carbohidratos
212.58 g
Fibra
16.42 g
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