Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de lentejas secas
- agua para el remojo
Mayonesa vegana
-
250
g de aceite de cacahuete
o bien 250 g de aceite de girasol - 50 g de aceite de oliva
- 100 g de bebida de soja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de zumo de limón
Pan de remolacha
- 150 g de batata en trozos
- 400 g de agua
- 100 g de remolacha cocida (en trozos de 3 cm)
-
25
g de levadura prensada fresca
o bien 2 cucharaditas de levadura de panadería instantánea - 500 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Hamburguesas de lentejas
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 70 g de pan
- 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla roja (en trozos)
- 50 g de germen de trigo
- 25 g de aceite de oliva
Montaje
- harina de fuerza para espolvorear
- aceite de oliva para freír
- hojas de espinaca frescas para servir
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 829.3 kJ / 198.4 kcal
- Proteína
- 10.8 g
- Carbohidratos
- 44.8 g
- Grasa
- 30.6 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Falafel de garbanzos
13 Std.
Hamburguesas de soja
35 min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Pastel de lentejas
1h 55min
Bolitas de arroz integral con sésamo
1h
Risotto de cebada perlada
1h
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Hamburguesa vegetariana
1h 15 min
Panisses (bastones de garbanzos)
1h 30 min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1h
Hamburguesas de arroz integral
45 min