Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tronco navideño de chocolate
Prep. 45min
Total 2h 30min
12 raciones
Ingredientes
Bizcochos plancha de chocolate
-
12 huevos
-
300 g de azúcar
-
240 g de harina de repostería
-
3 pellizcos de sal
-
90 g de cacao puro en polvo
Crema de relleno
-
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
120 g de leche
-
150 g de azúcar glas
Musgo
-
100 g de galletas maría
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde
Cobertura
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
70 g de agua
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
154.3 mg
Proteína
11.7 g
Calorías
3043 kJ /
727 kcal
Grasa
46.1 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
26.8 g
Carbohidratos
72.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 170
70 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tronco de Navidad
8h 30min
Roscón Kinder
10h 30min
Tronco de Navidad con praliné
2h 20min
Coulant de chocolate
25min
Brazo de gitano con frambuesas
1h 20min
Brazo gitano de café
1h 30min
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2h
Milhojas de chocolate y caramelo
2h
Nata de trufa
8h 15min
Cuernos de chocolate rellenos de crema
4h
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h