Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.8 22 valoración

Prep. 40min

Total 6h 20min

6 portions

Ingredientes

125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g de farine T55
5 g de sel et 1 pincée
125 g d'eau minérale
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
20 g de cassonade
175 g de beurre de tourage
50 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf battu

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 1520 kJ / 365 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Petits gâteaux en toile d'araignée

Petits gâteaux en toile d'araignée

1h 5min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16h 15min

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

50min

Gâteau damier

Gâteau damier

2h

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Tartelette fine aux pommes

Tartelette fine aux pommes

3h

Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

3h 5min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

Biscuits des petits écoliers

Biscuits des petits écoliers

3h 50min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Crêpes fourrées jambon-fromage

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min