Arroz con pulpo
TM31 TM5 TM6

Arroz con pulpo

4.4 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 120 g de cebolla blanca, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 400 g de jitomate
  • 60 g de aceite de oliva
  • 500 g de pulpo cocido, en trozos
  • 50 g de vino blanco
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 250 g de arroz basmati, enjuagado
  • 600 g de agua
  • chile güero, en escabeche, al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1746 kJ / 416 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
13 g
Fibra
3 g

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