Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

500 g de cebolla en octavos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de jamón cocido en dados o en tiras
80 g de guisantes (frescos o congelados) (opcional)
6 huevos
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de patatas paja
1 cucharada de perejil fresco picado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 520 kcal / 2174 kJ

Proteína 22.8 g

Grasa 30.3 g

Carbohidratos 42.5 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 7.8 g

Sodio 948 mg

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