![Hamburguesa de pollo con pan nube Hamburguesa de pollo con pan nube](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f84895825131e206d9efee99ab31b1be/Derivates/c71cf63bd4e29d587a01024f81888cc54c87d02b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pan nube
- 3 huevos (L) a temperatura ambiente
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
- 2 pellizcos de sal
- 120 g de queso cremoso
Hamburguesas de pollo
- 95 g de miga de pan blanco
- 60 - 80 g de agua
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 130 g de cebolla roja en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 1 huevo (L) a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de carne picada de pollo
Montaje
- 100 - 150 g de lonchas de queso de sándwich
- 30 - 50 g de kétchup
- 100 g de pepino en rodajas de 2-3 mm
- 1 - 2 tomates en rodajas finas
- 6 tallos de cebollino fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 1865 kJ / 445 kcal
- Proteína
- 27.3 g
- Carbohidratos
- 15.2 g
- Grasa
- 31.1 g
- Grasas saturadas
- 11.9 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 917.8 mg
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