Versiones compatibles
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de pâte de miso
- 30 g de sucre en poudre
-
1
c. à soupe de miel
o bien 1 c. à soupe de mirin -
2
c. à soupe de vin blanc
o bien 2 c. à soupe de saké - 1 c. à soupe de sauce de soja
- 4 c. à soupe d'huile de sésame
- 4 filets de poisson blanc, sans la peau (env. 200 g chacun)
- 30 g d'huile végétale, et un peu pour le plat
-
200
g de champignons shiitaké frais, émincés (1 cm)
o bien 200 g de champignons frais, émincés (1 cm) - 500 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 10 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
-
300
g de haricots verts frais
o bien 300 g de haricots verts surgelés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2663 kJ / 636.5 kcal
- Proteína
- 46.3 g
- Carbohidratos
- 51.6 g
- Grasa
- 29 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 12.9 g
- Sodio
- 1628.6 mg
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