Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

La salade

1000 g d'eau
400 g de fèves surgelées
400 g de haricots verts frais
50 g de noisettes décortiquées

La sauce tahin et les œufs mollets

100 g de skyr
le jus d'un citron jaune
4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
du sel
50 g de tahini
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
4 œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 135.5 mg

Proteína 22.2 g

Calorías 1555.3 kJ / 371.7 kcal

Grasa 19.1 g

Fibra 12.5 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 35.3 g

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