Conejo con mojo picón
TM31 TM5 TM6

Conejo con mojo picón

4.6 (18 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 cucharada colmada de harina
  • 100 g de aceite para freír
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino en grano
  • 1 cucharada colmada de pimentón dulce
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 200 g de vino blanco
  • 1 cucharada colmada de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
966 kJ / 231 kcal
Proteína
18.7 g
Carbohidratos
2.8 g
Grasa
16.1 g
Fibra
0.2 g

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