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Sopa con albondiguillas
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
Albondiguillas
-
1 diente de ajo
-
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 rebanadas de pan de molde en trozos
-
250 g de carne picada
-
1 huevo
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de sal
Sopa
-
120 g de jamón curado en dados
-
400 g de patatas en trozos
-
1000 g de agua
-
40 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
3 huevos envueltos en film transparente
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
18.61 g
Calorías
1635 kJ /
391 kcal
Grasa
28.08 g
Fibra
1.87 g
Carbohidratos
15.99 g
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