Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

5.0 7 valoración

Prep. 10min

Total 40min

9 raciones

Ingredientes

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 5 mm
120 g de cebolla
60 g de mantequilla
230 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
900 g de caldo de pollo
4 peras (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de sal
150 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
3 - 4 lonchas de jamón serrano muy finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 357.8 mg

Proteína 6 g

Calorías 1026 kJ / 245 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7.7 g

Carbohidratos 27.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cremas calientes 11 Recetas
España

Cremas calientes 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

30min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1h

Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

30min

Crema Dubarry (de coliflor)

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45min

Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

30min

Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30min

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25min