Quinoa con verduras salteadas

Quinoa con verduras salteadas

4.2 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingredientes

150 g de quinoa en grano
500 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de zanahoria en rodajas
25 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de champiñones frescos laminados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 108.9 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1787 kJ / 427 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 57.2 g

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