• 

  placas de lasaña secas precocidas

  9
• 

  de cebolla en cuartos

  200 g
• 

  dientes de ajo

  4
• 

  de aceite de oliva virgen extra

  80 g
• 

  de pechugas de pollo sin piel y en trozos

  700 g
• 

  de tomate maduro en trozos

  300 g
• 

  de vino blanco

  100 g
• 

  de caldo de pollo

  2 pastillas
• 

  de pimienta negra recién molida

  1 cucharadita
• 

  de perejil fresco picado

  1 cucharada
• 

  de queso emmental rallado

  200 g
• 

  de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)

  400 g
• 

  de sal

  1 pellizco
• 

  de pimienta molida

  1 pellizco
• 

  de nuez moscada molida

  1 pellizco

Bechamel

• 

  de leche

  600 g
• 

  de mantequilla

  10 g
• 

  de aceite de oliva virgen extra

  30 g
• 

  de maicena

  70 g
• 

  de sal

  2 pellizcos
• 

  de nuez moscada molida

  1 pellizco
• 

  de pimienta molida

  1 pellizco

Montaje

• 

  de queso emmental rallado

  100 g