Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Champagne en bessen trifle

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Chutney van veenbessen en rozemarijn

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Kruidenvinaigrette

Gougère-soezen met zalmmousse

Mousse van tonijn