Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 porties

Ingredientes

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 6 g

Calorías 1192 kJ / 285 kcal

Grasa 23 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pompoensoep

35min

Mysterieuze soep

45min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Romige aspergesoep

25min

Aspergesoep met citroen

55min

Romige champignonsoep

20min

Romige courgettensoep

25min

Aardappel-preisoep

40min