Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

4.3 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
2 porciones

Ingredientes

  • 35 g de queso cotija
  • ¼ diente de ajo pelado
  • 15 g de cebolla
  • 150 g de jitomate cortado en cuartos
  • 55 g de tomate verde cortado en cuartos
  • 5 g de cilantro
  • ½ chile serrano chicos y sin rabo
  • 20 g de aceite
  • ½ cdita de sal fina
  • 200 g de totopos de maíz fritos o tostados
  • 50 g de crema ácida
  • ½ aguacate
  • 5 g de cilantro para decorar

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1158.5 mg
Proteína 13.1 g
Calorías 3400.8 kJ / 812.8 kcal
Grasa 50.8 g
Fibra 10.8 g
Grasas saturadas 10.6 g
Carbohidratos 80.1 g

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