Salpicón de res

Salpicón de res

4.2 281 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
6 porciones

Ingredientes

  • 300 g de lechuga romana en trozo
  • 2300 g de agua
  • 50 g de vinagre de vino blanco
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 500 g de falda de res en trozos de 4 cm
  • 60 g de cebolla blanca en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 2 jitomates saladet sin semillas y cortados en tiras
  • 40 g de cebolla morada cortada en rebanadas finas
  • de aguacate
  • tostadas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 326 kcal / 1370 kJ
Proteína 23 g
Grasa 16 g
Carbohidratos 24 g
Fibra 2 g

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