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Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
Prep. 15min
Total 45min
2 raciones
Ingredientes
-
120 g de arroz basmati
-
50 g de guisantes congelados
-
90 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (sin la parte leñosa)
-
35 g de aceite de oliva
-
1 ½ dientes de ajo
-
60 g de cebolla en trozos
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
-
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en mitades
-
1 hoja de laurel seca
-
240 g de caldo de pollo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ limón en rodajas, en mitades
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1097.6 mg
Proteína
32.6 g
Calorías
2800 kJ /
669 kcal
Grasa
31.9 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
6.3 g
Carbohidratos
65.2 g
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