Arroz con sofrito de verduras y jamón

Arroz con sofrito de verduras y jamón

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Prep. 20min
Total 50min
4 raciones

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 150 g de zanahoria pelada, en trozos de 2 cm
  • 80 g de calabacín en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de pimientos variados en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 130 - 150 g de jamón serrano en dados
  • 50 g de salsa de soja Kikkoman®
  • 1200 g de agua
  • 350 g de arroz
  • 2 cucharaditas de sal

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 571 kcal / 2389 kJ
Proteína 18.6 g
Grasa 21.6 g
Carbohidratos 75.9 g
Fibra 4.5 g
Grasas saturadas 3.8 g
Sodio 2330 mg

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