Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
Prep. 30min
Total 2h 30min
12 unidades
Ingredientes
Masa
-
130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
-
220 g de leche
-
50 - 80 g de azúcar
-
10 g de levadura prensada fresca
-
2 huevos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de canela molida
-
1 cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de clavo molido
-
1 pellizco de sal
-
120 g de pasas sin semillas
-
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Cruces
-
40 g de harina de trigo
-
50 g de agua
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
Almíbar
-
40 g de agua
-
40 g de azúcar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
228.5 mg
Proteína
7.6 g
Calorías
1396 kJ /
333 kcal
Grasa
11.4 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
6.4 g
Carbohidratos
51.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Semana Santa alrededor del mundo
6 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco
40min
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4h
Galletas sandwich con crema de limón
3h 20min
Crackers de arándanos y coco
2h 15min
Pan rústico de higos y aceitunas
2h 15min
Mini eclairs de frambuesa
3h
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Rosquillas glaseadas con caramelo
5h
Brioche con crumble (Challahs)
1h 30min
Bretzel
1h 15min
Minirroscón de Reyes
3h
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1h 30min