Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

140 g di olio extravergine di oliva
100 g di pomodorini
20 g di erbe aromatiche fresche miste (ad esempio timo, basilico, rosmarino)
4 spicchi di aglio
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di aceto balsamico
200 g di chicchi di quinoa
750 g di acqua
50 g di cipolla rossa a pezzi (2-3 cm)
75 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
75 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di melanzana a pezzi (2-3 cm)
50 g di pomodoro a pezzi (2-3 cm)
½ avocado finemente affettato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 919.6 mg

Proteína 9.6 g

Calorías 1529 kJ / 365 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 10.2 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 45.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Burger di barbabietola

Burger di barbabietola

1h

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1h

Crepes rosa con hummus di ceci

Crepes rosa con hummus di ceci

35min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Burger vegetali

Burger vegetali

40min

Rösti svizzero

Rösti svizzero

9h

Burger di ceci al rosmarino

Burger di ceci al rosmarino

20min

Medaglioni vegetariani

Medaglioni vegetariani

1h 10min

Contorno di patate americane speziate

Contorno di patate americane speziate

45min

Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

50min

Bowl riso, salmone e avocado

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Insalata di finocchi e mela

Insalata di finocchi e mela

20min