Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gremolata z cukinii
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 10 g)
- 1 cebula (ok. 100 g), pokrojona w 2 mm półplastry
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
Hummus
- 520 - 550 g białej ciecierzycy, z puszki (2 puszki), odsączonej (zalewę zachować)
- 100 - 120 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
- 50 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku (opcional)
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Sos tahini
- 80 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 80 g wody mineralnej, niegazowanej
- 80 g jogurtu naturalnego
-
10
g oleju sezamowego
o bien 10 g oleju -
10
g syropu z agawy
o bien 10 g miodu - ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół (ok. 120 g)
- ser feta, pokruszony (ok. 100 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2509.2 kJ / 599.7 kcal
- Proteína
- 20.6 g
- Carbohidratos
- 56.1 g
- Grasa
- 36 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 14.5 g
- Sodio
- 1072.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 godz. 20 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6)
20 min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15 Min
Hummus z domowym tahini
25 min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min