Dispositivos y accesorios
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Prep. 15min
Total 55min
2 porcje
Ingredientes
-
400 g wody
-
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
-
1 łyżka ziaren sezamu, białego
-
200 g jogurtu naturalnego
-
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
-
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki
-
4 łyżki sosu sojowego
-
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
-
pestki z 1 granatu do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1838.5 mg
Proteína
14.6 g
Calorías
1974 kJ /
471.8 kcal
Grasa
24.1 g
Fibra
18.5 g
Grasas saturadas
4.1 g
Carbohidratos
59.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
GOTUJ Z DIEGO
12 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6, TM7)
35min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20min
Steki kalafiorowe z purée fasolowym
25min