![Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa) Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7e22ff-82f5-4b4a-aa3e-6878dfc61f99/Derivates/bb706f9b-e60c-4a13-90b5-a6fbad8f2dcc.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- wrząca woda, do zalania tofu
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 70 g sosu sojowego
- 550 g wody
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 25 g octu ryżowego
- 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g pasternaku lub korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 200 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 20 g oleju
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g komosy ryżowej (quinoa)
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50
g zielonego groszku, świeżego
o bien 50 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - ziarna sezamu, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1690.9 kJ / 404.1 kcal
- Proteína
- 17.2 g
- Carbohidratos
- 59.5 g
- Grasa
- 12.2 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Fibra
- 9.5 g
- Sodio
- 2187.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Wegetariański poke bowl
50min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Wegańskie curry ze szparagami
1 Std.
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1 Std.
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1 Std.
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2h
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min