Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ensaladilla de gambas
Prep. 15min
Total 1h
3 raciones
Ingredientes
-
230 g de patatas en dados de 4 cm
-
1000 g de agua
-
1 - 2 huevos
-
100 g de gambas crudas peladas cortadas en 2-3 trozos (reserve 3-4 gambas enteras para decorar)
-
130 g de aceite de oliva, suave (0,4)130 g de aceite de girasol
-
1 yema de huevo
-
½ diente de ajo (opcional)
-
1 cucharadita de vinagre1 cucharadita zumo de limón recién exprimido
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 cucharaditas de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
288.7 mg
Proteína
9.5 g
Calorías
2140 kJ /
512 kcal
Grasa
47 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
6.8 g
Carbohidratos
14.2 g
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