Arroz con almejas
TM6 TM5 TM31

Arroz con almejas

4.4 (30 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal gorda
  • 10 g de perejil fresco (solo las hojas) y algo más picado para servir
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos (opcional)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de caldo de pescado
    o bien 1000 g de agua
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 350 g de arroz de grano redondo

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2100 kJ / 502 kcal
Proteína
15.8 g
Carbohidratos
71.7 g
Grasa
17 g
Grasas saturadas
2.7 g
Fibra
3 g
Sodio
629.4 mg

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