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Arroz con almejas
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 raciones
Ingredientes
-
600 g de almejas frescas
-
2 cucharadas de sal gorda
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
200 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos (opcional)
-
2 - 3 dientes de ajo
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco
-
1000 g de agua1000 g de caldo de pescado
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
350 g de arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
629.4 mg
Proteína
15.8 g
Calorías
2100 kJ /
502 kcal
Grasa
17 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
2.7 g
Carbohidratos
71.7 g
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