Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

10 raciones

Ingredientes

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 759 mg

Proteína 12.5 g

Calorías 2032 kJ / 486.1 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 58.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas de champiñones con salsa

1 Std. 20 Min

Rodaballo al cava con arroz basmati

40 Min

Tarta de queso con proteína

2 Std.

Empanadillas de carne con aceitunas

1 Std.

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1 Std.

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2 Std.

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45 Min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14 Std. 40 Min

Pollo garam masala con arroz basmati

40 Min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1 Std.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 Min