Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 valoración

Prep. 30min

Total 50min

10 raciones

Ingredientes

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 759 mg

Proteína 12.5 g

Calorías 2032 kJ / 486.1 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 58.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2h

Fritos Mac and Cheese

2h 30min

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45min

Roscón Kinder

10h 30min

Truchas con verduras y salsa holandesa

50min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Croquetas de espinacas al cabrales

8h 45min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Risotto affumicato

30min

Risotto con pera y gorgonzola

30min