Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

4.5 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

2 aubergines
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 filets de bar
1 gousse d'ail
½ citron jaune non traité
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pincées de paprika doux en poudre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 750.8 mg

Proteína 31.3 g

Calorías 1642.8 kJ / 394.8 kcal

Grasa 24.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 9.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°37 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30min

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1h 15min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Bar et fenouils caramélisés

1h 15min

Ris de veau aux oignons nouveaux

3h

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min

Sardines à la marocaine

25min