Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.4 25 valoración

Prep. 10min

Total 3h 30min

4 portions

Ingredientes

La purée d'abricot

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
200 g d'eau
125 g de sucre en poudre

La crème

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
40 g de sucre glace maison
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.8 g

Calorías 1915 kJ / 457 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 54.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

2h

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Semifrio pêche-abricot

Semifrio pêche-abricot

3h 35min

Pannacotta à la coco et à la grenade

Pannacotta à la coco et à la grenade

4h 15min

Pannacotta au melon

Pannacotta au melon

2h 15min

Tiramisu aux cerises

Tiramisu aux cerises

2h 15min

Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

2h 45min

Mousse aux griottes

Mousse aux griottes

2h 30min

Mousse framboise-noix de coco

Mousse framboise-noix de coco

2h 15min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

1h 45min