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Ragoût veggie de haricots rouges
Prep. 20min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
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2 oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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150 g de carottes en rondelles
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300 g de pommes de terre en cubes
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2 tomates pelées avec leur jus, en morceaux
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200 g de haricots rouges en conserve
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1 bouquet garni
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30 g de concentré de tomate
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200 g d'eau
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8 c. à café d'épices (cumin, paprika,
épices chili, curcuma) -
du sel
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du poivre moulu
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5 brins de persil frais hachés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
276 kcal /
1152 kJ
Proteína
8 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
31 g
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