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Tripas vegan com grão e cogumelos
Prep. 10min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
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grão-de-bico cozido400 g
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cebola espanhola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)250 g
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alho2 dentes de
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azeite40 g
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cogumelos ostra frescos cortados em tiras (2 cm aprox.)500 g
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colorau1 c. chá de
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molho de tomate (à espanhola)100 g
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caldo de legumes líquido300 g
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pimenta-de-caiena em grão (opcional)1
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cominhos em pó½ c. chá de
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sal1 - 2 c. chá de
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pimenta preta2 pitadas de
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hortelã só as folhas picadas1 pé de
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
264.6 kcal /
1107.2 kJ
Proteína
10.7 g
Grasa
12.7 g
Carbohidratos
31.6 g
Fibra
9.3 g
Grasas saturadas
1.7 g
Sodio
1308.6 mg
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