Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

4.6 113 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje

Ingredientes

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
  • ząbki czosnku
    2
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżka
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ½ łyżeczki
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • ziela angielskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
    60 g
  • białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
    280 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
    180 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
    180 g
  • chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
    2
Sałatka
  • czerwonej kapusty poszatkowanej
    150 g
  • czerwonego octu winnego
    20 g
    20 g octu balsamicznego
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
    60 g
  • sumaku
    2 łyżeczki
  • żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
    100 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • mieszanki młodych sałat
    50 g
  • ogórki długie
    2
  • granat tylko pestki
    1
  • mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
    2 gałązki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
    2 gałązki

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 536 kcal / 2243.6 kJ
Proteína 13 g
Grasa 30 g
Carbohidratos 63 g
Fibra 14.7 g
Grasas saturadas 4.3 g
Sodio 1283 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...