Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 280 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej (1 puszka)
- 180 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 5 mm plastry
- 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
- 2 chlebki pita, pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
- 150 g czerwonej kapusty, poszatkowanej
-
20
g czerwonego octu winnego
o bien 20 g octu balsamicznego - 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1-2 mm plastry
- 2 łyżeczki sumaku
- 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- 50 g mieszanki młodych sałat
- 2 ogórki, długie
- 1 granat, tylko pestki
- 2 gałązki mięty, świeżej, tylko liście, porwane na kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, porwane na kawałki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2243.6 kJ / 536 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasa
- 30 g
- Grasas saturadas
- 4.3 g
- Fibra
- 14.7 g
- Sodio
- 1283 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20 min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6)
40 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2h 20min
Tofu po koreańsku
1h 20 min