Versiones compatibles
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
-
1
zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
o bien 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - 3 ząbki czosnku
- 25 g oliwy z oliwek
- 80 g liści szpinaku, świeżych
- 130 g orzechów nerkowca
- 1700 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g kolendry, świeżej (liście i gałązki, pokrojone na kawałki), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
o bien 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 - 2 łyżki płatków drożdżowych, nieaktywnych (patrz wskazówka)
- 150 g cukinii, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
- 150 - 200 g brokułu, podzielonego na małe różyczki
-
120 - 150
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na 3 części
o bien 120 - 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, ciętej - 150 g zielonego groszku, mrożonego
- 300 - 350 g makaronu, suchego, krótkiego, wegańskiego (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2685.8 kJ / 641.9 kcal
- Proteína
- 25.4 g
- Carbohidratos
- 89.9 g
- Grasa
- 22.6 g
- Grasas saturadas
- 3.8 g
- Fibra
- 9.8 g
- Sodio
- 939.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bolognese z kalafiorem
55min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40 min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45 min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35 min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 min
Potrawka warzywna z ryżem
30min