Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

4.2 70 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
50 g
peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di melanzane a dadini (2-3 cm)
450 g
di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
2 cucchiai
di passata di pomodoro
10 g
foglie di basilico fresche lavate
4
di zucchero
20 g
di aceto bianco
15 g
di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate
80 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 166 kcal / 694 kJ

Proteína 3 g

Grasa 10.6 g

Carbohidratos 12.4 g

Fibra 4.7 g

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